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廣東檢出13批次不合格食品，有牛肉粒、金鯧魚、梭子蟹等

時間：2022-04-28 16:49:57 來源：轉載食品伙伴網點擊：330次

4月28日，廣東省市場監督管理局發布2022年第9期通告，檢出不合格食品13批次，涉及微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問題。

8批次食品檢出農獸藥殘留問題

8批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為肇慶市四會市東城區陶唐國蔬菜檔銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定；肇慶市四會市新馬田市場鐘永兵蔬菜檔銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；東莞市南城馮亮蔬菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定；江門市新會區會城口口鮮雞蛋檔銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；茂名市博富海產商貿有限公司銷售的金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定；湛江市霞山區關永強水產經營部銷售的本地貴妃螺（貴妃貝）和本地圣子螺（蟶子），氯霉素不符合食品安全國家標準規定；清遠市清新區太和鎮清和市場江先文銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。

毒死蜱，是乙酰膽堿酯酶抑制劑，屬硫代磷酸酯類殺蟲劑，目前全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一。作為農用殺蟲劑可以有效防治糧食、蘋果、蔬菜等多種作物的百余種害蟲。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，毒死蜱在韭菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑，不內吸，不淋溶，屬于中等毒性，少量的殘留不會導致急性中毒，長期食用毒死蜱超標的食品，可能對人體健康產生不良影響。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，中等毒殺蟲劑，對眼睛和皮膚有刺激作用?？梢杂行У姆乐蚊藁?、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，氯氟氰菊酯和高效氯氰菊酯在豇豆中的最大殘留限量為0.2mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯屬于常用的殺蟲劑，毒性較低，經皮膚粘膜或呼吸道少量接觸一般不會損傷人體，但如果長期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，克百威在蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。克百威不易降解，容易造成環境污染，少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。長期食用檢出氯霉素的食品，可能引起惡心、嘔吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、過敏以及其他不良反應，還可能對造血系統、神經系統造成損害?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr業農村部公告第250號）中規定，氯霉素為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。水產品中檢出氯霉素的原因，可能是在養殖過程中為了快速控制疫病而違規使用藥物。

呋喃唑酮是硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業。硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速，其代謝物因與蛋白質結合而相當穩定，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害等疾病。長期食用檢出呋喃唑酮代謝物的食品，可能會對人體健康有一定影響。

2批次食品檢出重金屬污染問題

2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為肇慶市四會市東城區乃坤蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定；清遠市清城區新城鄭全莊水產檔銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鉛在生姜中的最大限量指標為0.1mg/kg，鉛對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鉛超標的食品，可能對人體神經系統、造血系統、心血管系統和泌尿系統造成損害。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品在養殖過程中對環境中鎘元素的富集。

2批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題

2批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為廣州市番禺區石基明東副食店銷售的標稱廣東天天上好食品實業有限公司委托揭陽市合興食品有限公司生產的即食雞肉丸（原味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定；惠州市惠城區鑫勝百貨商行銷售的標稱廣東金印象食品有限公司生產的厚切獼猴桃干，亮藍不符合食品安全國家標準規定。

山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發育均有抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）在熟肉制品中最大使用限量為0.075g/kg，醬鹵肉制品中山梨酸及其鉀鹽超標的原因，可能是企業為增加產品保質期，或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。山梨酸及其鉀鹽可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留，但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

亮藍又名食用藍色2號，屬于水溶性非偶氮類合成著色劑，食品行業中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。長期低劑量攝入，也存在致畸、致癌的可能性。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，亮藍在涼果類蜜餞涼果中的最大使用量為0.025g/kg，在其他類別蜜餞涼果中不得使用。其他類別蜜餞涼果中檢出亮藍的原因，可能是個別生產企業為改善食品的感官性，提高市場價值濫用色素；也可能是為了掩蓋食品的腐敗變質濫用色素；還可能是企業摻假造假濫用色素。

此外，還有1批次食品檢出微生物污染問題，為肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司清遠店銷售的標稱廣東林豐食品有限公司生產的牛肉粒（沙嗲味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

不合格產品信息


肉制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC22440000004930181	1	揭陽市合興食品有限公司（委托方：廣東天天上好食品實業有限公司）	揭陽市產業轉移工業園白塔鎮金鉤村陳猴路段（下溝埔）28號（委托方地址：廣東省揭西縣棉湖鎮甲埔村委棉東公路甲埔路段）	廣州市番禺區石基明東副食店	廣州市番禺區大龍街亞運大道224號清河綜合市場V區001號	即食雞肉丸（原味）	80克/袋	文字+圖形	2021-11-14	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.421g/kg║≤0.075g/kg	肉制品	2022年第9期	廣東/總局國抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
GC22440000004930514	2	廣東林豐食品有限公司	廣東省揭西縣金和鎮山湖村河棉公路邊	肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司清遠店	廣東省清遠市清城區人民一路28號順盈時代廣場商業中心首層1132、1143號鋪；二層2135號鋪；三層3135號鋪	牛肉粒（沙嗲味）	60克/袋	猴子也瘋狂 ®	2022-02-10	菌落總數║2.5×10?，4.2×10?，1.9×10?，2.1×10?，6.1×10? CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g	肉制品	2022年第9期	廣東/總局國抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
水果制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC22440000004930784	1	廣東金印象食品有限公司	普寧市南溪鎮鐘堂村中興路65號	惠州市惠城區鑫勝百貨商行	廣東省惠州市惠城區水口街道聯合37區6#1檔一樓	厚切獼猴桃干	110克/袋	/	2022-02-23	亮藍║ 0.0021g/kg║不得使用	水果制品	2022年第9期	廣東/總局國抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
食用農產品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業/ 進貨來源名稱	標稱生產企業/ 進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	購進日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC22440000603230275	1	/	/	四會市東城區陶唐國蔬菜檔	四會市新馬田市場內	豇豆	/	/	2021-12-09	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.53mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農產品	2022年第9期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
SC22440000603230280	2	/	/	四會市新馬田市場鐘永兵蔬菜檔	四會市東城區新馬田市場首層鋪位(蔬菜行業)	韭菜	/	/	2021-12-09	毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg	食用農產品	2022年第9期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
SC22440000603230309	3	/	/	東莞市南城馮亮蔬菜檔	東莞市南城區西平同創農貿綜合市場B38-39號檔	豇豆	/	/	2021-12-09	倍硫磷║0.36mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農產品	2022年第9期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
SC22440000603230353	4	/	/	四會市東城區乃坤蔬菜檔	四會市東城區槎山市場蔬菜行業檔位	姜	/	/	2021-12-10	鉛(以Pb計)║0.363mg/kg║≤0.1mg/kg	食用農產品	2022年第9期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
SC22440000603231455	5	/	/	新會區會城口口鮮雞蛋檔	江門市新會區會城城東市場58、59號攤位	鵪鶉蛋	/	/	2022-01-11	氟苯尼考║9.85μg/kg║不得檢出	食用農產品	2022年第9期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
SC22440000004530250	6	/	/	茂名市博富海產商貿有限公司	茂名市市民大道66號茂名粵西農副產品綜合交易中心海鮮大戶區C1-13、C1-15鋪位	金鯧魚	/	/	2021-12-22	呋喃唑酮代謝物║2.19μg/kg║不得檢出	本文關鍵詞：上一篇：35批次不合格！河南新一期食品抽檢... 下一篇：芒果、辣椒、桂圓酥……山東這9... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：一级做a爱免费观看视频\|一级做a爱片特黄在线观看\|一级做a爱片特黄在线观看免费看\|一级做a爱片在线播放\|麻豆精品免费视频入口\|麻豆精品密在线观看主站蜘蛛池模板：精品一区二区三区免费观看 \| 国产一二三在线观看 \| 国产精品亚洲国产三区 \| 亚洲图片激情小说 \| 国产在线91\| 91久久综合九色综合欧美98 \| 国产成人一区二区三区影院免费 \| 国产在线视频网 \| 国产亚洲欧美一区二区三区 \| 欧美一区二区三区视频 \| 天堂色区 \| 九一色视频 \| 欧美日韩国产码高清综合人成 \| 在线免费一区二区 \| 中文字幕永久免费视频 \| 国产精品极品美女自在线 \| 久久亚洲不卡一区二区 \| 中文字幕一区二区三 \| 丁香五婷婷 \| 四虎影视永久在线观看 \| 日韩视频在线观看一区 \| 最新99国产成人精品视频免费 \| 六月婷婷综合激情 \| 日韩在线二区全免费 \| 色综合天天综合网站中国 \| 久久福利青草狠狠午夜 \| 免费一区区三区四区 \| 国产精品久久久久鬼色 \| 人人干国产 \| 亚洲专区一路线二 \| 国产天堂在线观看 \| 91精品国产自产在线观看高清 \| 中文字幕av在线 \| 午夜在线免费观看视频 \| 亚洲伦理中文字幕一区 \| 激情乱人伦 \| 亚洲国产成人精品女人久久久 \| 日本在线观看www免费 \| 51精品视频免费国产专区 \| 91视频免费网站 \| 亚洲激情视频网站 \|

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