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校園周邊的“五毛零食”其價格低廉、品類豐富，深受中小學生的親睞。但是它卻是添加劑的聚集地，存有嚴重的健康危害。今年8月底，國家食品藥品監督管理總局下發《關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》，9月起，將嚴查校園周邊劣質食品。
目前新學期開學已經一個多月，在學校周邊銷售的零食卻都查不到食品質量安全生產許可證編號。那么，這些“五毛食品”都產自哪里？洛陽有多少企業在生產這樣的小食品？大河報記者對此進行了走訪調查。
“五毛零食”賣得俏饞住孩子惹人憂
洛陽多部門聯合開展食品安全專項整治活動，市民可參與舉報
閱讀提示|售價多在0.5元至1元之間，原料多為豆制品或者面制品，口味咸辣、包裝簡易，在中小學生中間頗受歡迎，這樣的零食也被稱為“五毛食品”。而這些食品除了熱量高營養價值低外，長期食用還會給正處于成長發育期的青少年造成身體負擔。
今年8月底，國家食品藥品監督管理總局下發《關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》，9月起，將嚴查校園周邊劣質食品。目前新學期開學已經一個多月，在學校周邊銷售的零食卻都查不到食品質量安全生產許可證編號。那么，這些“五毛食品”都產自哪里？洛陽有多少企業在生產這樣的小食品？大河報記者對此進行了走訪調查。
【現象】辣條價低味好，頗受小孩子歡迎
15歲的小寶，每天放學都要到學校周邊的小賣部買包辣條。“我的零花錢有限，買點這樣的小零食解悶還好吃。”小寶說，雖然每次吃完辣條臉上都會冒小痘痘，但是小伙伴們都在吃還經常拿出來分享，所以自己的“戒辣”之路也就遙遙無期了。
小寶的媽媽馮女士對此意見頗大，給小寶的飯錢都會被他用來買辣條和碳酸飲料。雖然馮女士把這類小食品的危害告訴小寶和他的同學，但孩子們卻不以為然。
在凱旋路一所小學附近開店的店主告訴記者，這種零食深受學生喜愛，銷售狀況一直都很好。這家店主認為，在學生眼里，這些小食品因為價格便宜，口味咸辣、嚼勁十足、包裝簡易，所以頗受孩子的歡迎。
“進價三毛多，售價五毛，其實利潤沒多大。但是，相當一部分孩子沒有自帶飲水杯的習慣，吃了辣條會又渴又辣，所以還會再買幾瓶水，這樣辣條可以說在一定程度上也促進了消費。”一名不愿意透露姓名的店主說，至少是10年前就有辣條這樣的小食品，從誕生之初至今，銷量一直很好。
“吃一次影響不了什么的”、“沒啥怪味，挺好吃”、“很刺激”，這是記者在采訪食用“五毛零食”的學生時，聽到最多的話。記者在探訪中發現，一些“五毛零食”包裝上的配方表、生產許可證編號等信息十分模糊，一些食品外包裝沾滿灰塵，并且已經滲出油脂，甚至有的包裝都已經破損。
東升二小的一名教師表示，以前不少學校還組織檢查，不允許學生攜帶零食進校園，但是學生跟學校玩起了躲貓貓的游戲，“在學校門口查，有的學生就跑到學校外面躲著吃。也交代家長不要給孩子零花錢，但還是有孩子會挪用零花錢購買這些小零食。”
【危害】“五毛零食”高鈉、多添加劑，加重孩子身體負擔
記者在走訪中發現，在澗西區隴北二路上的東方第二小學、聯盟路上的東升三中、西工區中州中路的洛陽市第三中學、西工區紗廠路與唐宮西路交叉口附近的洛陽市第十九中學等，這些學校門口均能發現名為“素火爆雞筋”、“調味面筋”、“烤板鴨”等五花八門的“五毛零食”。
這些“五毛零食”包裝袋上均標明主料均為面制品或者豆制品，輔料則是各種食品添加劑，通常都含有味精、食用色素等。記者看到，這些小零食上標注的添加劑少則六七種，多則十五種。
根據國家規定，獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上，標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號，并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。
但是記者在國家食品質量安全網查詢這些“五毛零食”的食品生產許可證號時，卻發現像“素火爆雞筋”、“太子牛肉”（面制素食）、牛板筋（調味面制品）等均查詢不到QS編號。
鄭州大學附屬洛陽中心醫院營養科主任王朝霞表示，這些查詢不到QS編號的小零食大都來自小作坊，食品的安全性并不能夠完全保障，而且食品中添加劑較多，尤其是鈉的含量都要占到一包食品營養成分的46%甚至更高。“100克的小食品含鈉量是一個成人一天所需鈉量的一半左右，而青少年根本要不了那么多的鈉量。”她進一步說，對于肝腎發育尚不完全的青少年而言，高鈉、高油、高添加劑都會對孩子的身體造成很大的負擔。而且這些小食品原料雖然都是淀粉等，但是在制作過程中，谷物類的營養都會被破壞掉，小食品中缺乏膳食纖維，只能提供單純的熱量。王朝霞建議，青少年最好不要長期食用辛辣和味道重的食品，否則容易導致味覺發生不良反應，出現厭食、挑食的情況。
【尷尬】洛陽質監部門對外來問題食品檢查乏力
“這些‘五毛食品’大部分都是要銷售給兒童的，但是目前兒童食品范圍很模糊，到底哪些食品是兒童食品，國內沒有專門的規定，洛陽多數食品生產企業，加工的食品都有可能銷售給兒童。所以，我們只能對有可能銷售給學校的食品生產企業加大監管。”洛陽市質量技術監督局生產監管科負責人介紹，截止到今年6月底，洛陽全市頒發食品生產許可證的食品生產企業共有366家，專門生產兒童食品的企業則暫無統計。
“我們會重點檢查面向校園生產的食品加工企業，目前暫時沒有發現食品質量問題。”洛陽市質量技術監督局生產監管科一負責人介紹，這些五毛食品袋后面標注的“營養成分表”也有“貓膩”，因為洛陽暫時無法檢測營養成分的所有項目，只能讓企業送至鄭州省級檢測中心進行詳細檢測。但是在質監部門對食品進行檢查中，個別企業模仿別人的食品包裝，將營養成分直接進行“照抄”。
據洛陽市質量技術監督局生產監管科負責人介紹，該局將對生產加工兒童食品和校園周邊的食品生產企業和加工小作坊加大檢查力度，原料庫、輔料科、成品庫都是檢查重點。并另外要求，原料采購嚴格索證索票，不合格的原料不得進廠，出廠產品要做到批批檢驗，不合格的產品不得出廠，如有違規行為，將嚴厲查處。
“不過，企業如果想取得肉制品等的生產資質，國家和省里還是有門檻限制的，如小作坊不允許生產面包、肉類等高安全風險的食品。對于辣條、牛板筋等調味面制品，則沒有任何資質限制。”該負責人說，質監部門主要對洛陽市區及縣區的企業進行檢查，但是對外來違規食品的檢查卻是鞭長莫及。
【監管】扣留和銷毀問題食品175公斤
“近年來，辣條等調味面制品（即五毛食品）在食品投訴中所占比例越來越高，工商部門已將其作為監管重點，自2008年以來，洛陽市超市和小雜貨店等食品經營單位，在進貨時都必須向批發商索要相關票據，工商部門以此來檢查其進貨渠道。”該負責人介紹，該票據全稱為“流通環節食品供銷貨憑證”，由洛陽市工商部門頒發給經備案登記的食品批發商。據洛陽市工商局消保科負責人表示，每年六一兒童節前后，全市工商部門會定期開展校園周邊食品專項整治工作。在今年專項整治期間，全市共有120千克校園周邊小食品因進貨渠道有問題被查處，同時，還有55千克小食品配料檢驗不合格，這些問題食品已經被全部扣留和銷毀。
此外，洛陽市政府食品安全辦、食品藥品監督管理局已聯合下發《關于落實國務院和河南省有關要求開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治的通知》，其中明確強化了與農業、教育、公安、工商行政管理、綜合執法等相關部門的協作配合，健全行政執法和刑事司法工作銜接機制。整頓規范食品加工小作坊、食品經營小攤販、流動攤販食品經營行為，堅決查處取締無任何合法經營證明的非法流動攤販，嚴厲打擊食品違法犯罪行為。
據洛陽市政府食品安全辦一負責人介紹，此次專項活動聯動了食安辦、食藥監、教育、公安、質監、工商等部門密切配合。要求各縣（市、區）食品安全辦公室督促各相關部門切實履行職責，消除監管空白。對于責任不落實，監管不作為造成后果的，會按照《洛陽市食品安全監管責任追究暫行辦法》追究責任。
據洛陽市政府食品安全辦這名負責人介紹，此次專項整治活動將會持續到10月底，屆時，整治結果也會在媒體上公布。如果市民發現學校周邊存在食品安全隱患，可以撥打投訴舉報電話進行反映：市政府食品安全辦：0379—63320068；市食品藥品監督管理局：0379—63919079。
本文關鍵詞：校園周邊五毛零食安全隱患多 五毛零食頗受小孩子歡迎
