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新食品原料安全審查管理辦法公布 10月1日起施行
時間:2013-07-16 09:55:38 作者:管理員 來源:原創 點擊:1657次
  記者從國家衛生計生委獲悉:《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布,《辦法》明確了新食品原料許可職責、程序和要求等事項。

《辦法》指出,新食品原料是指在中國無傳統食用習慣的動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結構發生改變的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料應當具有食品原料的特性,符合應當有的營養要求,且無毒、無害,對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。有下列情形之一的,國家衛生計生委應當及時組織對已公布的新食品原料進行重新審查:隨著科學技術的發展,對新食品原料的安全性產生質疑的;有證據表明新食品原料的安全性可能存在問題的;其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料,國家衛生計生委可以撤銷許可。

《辦法》自2013年10月1日起施行。原衛生部2007年12月1日公布的《新資源食品管理辦法》同時廢止。

本文關鍵詞:食品原料審查,新食品原料,食品原料管理

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