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螃蟹嘗鮮論個買 價格實惠需等到國慶中秋佳節
時間:2017-09-06 10:49:13 來源:長江日報 點擊:738次

長江日報記者了解到,目前武漢本地及梁子湖大閘蟹正進入最后“硬殼”期,來自洪湖、仙桃等地的螃蟹提前入市,抓住空當唱起主角,為減輕價格壓力,論“個”賣成為今年流行方式。


4日上午,記者在漢口、漢陽多家生鮮市場看到,水產區均有螃蟹出售。與往年不同的是,今年螃蟹不按斤賣,只按“個”賣,三兩母蟹價格15元—18元/只,二兩半的14元/只,二兩的12元—13元/只。為招攬嘗鮮者,攤主有意將螃蟹殼撬開露出淡黃色蟹黃,以示其“高顏值”。


攤主劉師傅說,往年,武漢螃蟹上市要到中秋節前后。今年,外地螃蟹搶了先,讓市民提前吃上螃蟹。但由于螃蟹量少,改論“個”賣,一天能賣出80多只。


市民汪先生說,他們一家都愛吃螃蟹,但由于價格貴,往年要等到螃蟹大量上市時才舍得買。今年螃蟹按“個”賣,花30元左右能買兩只,讓家人提早嘗鮮。市民陳女士說,不同地方產的螃蟹各買一只,隨買隨吃,新鮮,也沒太大壓力。


據了解,目前三鎮市面上的螃蟹貨源主要來自我省漢川、洪湖、仙桃、荊州等地,漢產“梁子湖大閘蟹”“喜鵲湖河蟹”等品牌蟹預計再等20天左右也能上市,上市時間均比去年早。


記者發現,今年螃蟹不光上市早,而且個頭普遍較大,蟹黃、蟹膏已長成大半。


武漢現代農業教育中心食品專業專家分析,今年4月至6月,武漢地區氣溫比較溫潤,有利于蟹苗快速成長。隨著漢產螃蟹陸續起網入市,預計國慶節、中秋節期間,愛蟹的市民能過上價格實惠、味道更足的“蟹味”佳節。(記者李英波 通訊員周小平)


本文關鍵詞:螃蟹 價格實惠

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