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“長期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致人體缺鈣？”在世界水日期間舉辦的“飲用水安全與健康”高峰論壇上，針對人們在飲用水方面容易產(chǎn)生的誤區(qū)，疾控、營養(yǎng)等多位與會(huì)專家指出，實(shí)際上導(dǎo)致缺鈣的主要因素是膳食鈣攝入量不足，與維生素D水平、陽光照射、運(yùn)動(dòng)量等也相關(guān)，“跟我們喝什么水沒有關(guān)系。”
補(bǔ)鈣和喝水沒關(guān)系
面對“長期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致人體缺鈣”的觀點(diǎn)，來自中糧營養(yǎng)健康研究院的賈健斌表示，人體能夠從水中獲得的微量元素其實(shí)很少。事實(shí)上，人所需的礦物質(zhì)主要是從食物中來，而不是飲用水，“人從水中攝取的鈣量還不到從食物中獲取的1%，一般的天然水中我們即使喝掉一升，也只有幾個(gè)到幾十個(gè)毫克的鈣。”
因此建立科學(xué)的飲水習(xí)慣更加重要，不要等口渴再喝水，而應(yīng)該主動(dòng)喝水，特別是經(jīng)過一夜睡眠之后，損失水分是比較嚴(yán)重的，所以應(yīng)該在起床的時(shí)候喝好第一杯水。
與會(huì)專家認(rèn)為，現(xiàn)在人們生活水平提高了，飲食結(jié)構(gòu)也有了很大的改善，不僅雞鴨魚肉不缺，而且還能經(jīng)常吃水果。這些肉類和水果類含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，“完全沒有必要從水中補(bǔ)充礦物質(zhì)。”
我國飲用水執(zhí)行最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)
針對大家最關(guān)心的飲用水安全問題，中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所研究員張嵐表示，近年來國家在飲用水安全保障上做了大量工作，比如《水十條》及實(shí)施“史上最嚴(yán)水污染防治法”，這一系列措施都對水安全問題的解決起到了很好的促進(jìn)作用。
同時(shí)，“對于老百姓來講，我們更關(guān)心的是水龍頭流出來的水，也就是我們水杯里面的水”，在水安全監(jiān)管上，我國同樣實(shí)施著“史上最嚴(yán)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)”。她指出，我們目前的飲用水標(biāo)準(zhǔn)所包含的水質(zhì)指標(biāo)就達(dá)到106項(xiàng)，可以對我們的飲用水安全從微生物到化學(xué)污染物到放射性物質(zhì)等，起到全方位有效的控制。
2018世界水日與中國水周期間，華潤怡寶將聯(lián)合北京、上海、廣州等全國多個(gè)城市的公益組織共同發(fā)起公益行動(dòng)，通過舉辦多場次的水公益科普講堂，攜手公益團(tuán)體進(jìn)行日常護(hù)水行動(dòng)，協(xié)助科研單位實(shí)地監(jiān)測湖河水質(zhì)等行動(dòng)實(shí)施保護(hù)水體的公益踐行。
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