福州一幼兒園幼童腹瀉續(xù)：餐點(diǎn)涉質(zhì)量問題 當(dāng)?shù)卣归_調(diào)查
時(shí)間：2018-12-29 10:25:37 來源：新京報(bào)網(wǎng) 點(diǎn)擊：675次
福州閩侯縣御龍灣吉紐思
幼兒園被指
食材變質(zhì)，導(dǎo)致多名幼兒腹瀉一事有新進(jìn)展。今日（28日）上午，新京報(bào)記者從閩侯縣市場(chǎng)
監(jiān)管局獲悉，該幼兒園餐點(diǎn)涉嫌
食品質(zhì)量問題，
檢查中，該幼兒園存在留樣記錄不規(guī)范、廚師操作時(shí)未穿工作服等問題，已責(zé)令整改。
當(dāng)事學(xué)生家長(zhǎng)在幼兒園餐點(diǎn)拍攝的食材照片。受訪者供圖
據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，12月25日有消息稱，福州閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園所用食材疑似發(fā)生霉變。有家長(zhǎng)指出，該園有數(shù)十名小朋友出現(xiàn)腹瀉等癥狀。12月27日，新京報(bào)記者從閩侯縣教育局證實(shí)，該局已要求幼兒園組織學(xué)生體檢。
今日（28日）上午，新京報(bào)記者從閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局獲得的一份文字通報(bào)顯示，自25日12時(shí)15分，接到群眾舉報(bào)反映閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園提供餐點(diǎn)存在異味，涉嫌食品質(zhì)量問題，該局依法展開
調(diào)查處置。
通報(bào)表示，經(jīng)查，在該幼兒園食堂食品倉庫發(fā)現(xiàn)有一袋小米（約0.8kg，有生蟲現(xiàn)象）、掛面（約2kg）、龍眼干（0.8kg）、花生仁（5kg）；豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)上存在黑點(diǎn)；在標(biāo)注為“生食留樣區(qū)”的冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒12月13日用于生食留樣的牛肉（約100g，因未及時(shí)清理，出現(xiàn)發(fā)臭的情況）。現(xiàn)場(chǎng)，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣記錄不規(guī)范、廚師操作時(shí)未穿工作服等問題予以警告，責(zé)令園方立即整改。
閩侯市場(chǎng)監(jiān)督管理局張姓負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，“（牛肉等食材）是幼兒園自己做的留樣，沒有及時(shí)清理掉，已經(jīng)發(fā)臭，暫未發(fā)現(xiàn)用于食材加工。豆?jié){機(jī)問題，他們有要求每天進(jìn)行清洗，可能個(gè)別時(shí)候清洗還不夠到位，我們過去看的時(shí)候，只發(fā)現(xiàn)黑點(diǎn)，是不是霉菌尚無法確定”。
目前，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局已委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該校食堂的掛面（陽春面）、花生仁、大豆油、小米等進(jìn)行抽樣檢測(cè)。上述負(fù)責(zé)人表示，“結(jié)果需要十五天左右出來”。
本文關(guān)鍵詞：檢查，調(diào)查，幼兒園，食品質(zhì)量，食材
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